La cea de-a 18-a ediţie a manifestărilor organizate de Asociaţia de Femei „Bunicuţele” din Uzdin, publicul a avut parte de o surpriză deosebită: prezenţa Claudiei- Romana Rista, ambasador culinar, autor de cărţi şi influencer , cunoscută în mediul on-line drept „Fata care găteşte cu flori”.

Claudia- Romana Rista nu inventează şi nu reinventează reţetele, ci face ceva mult mai valoros: le caută, le învaţă direct de la sursă şi le transmite mai departe, aşa cum sunt ele, cu tot cu măsurile, paşii şi poveştile lor. În felul acesta, păstrează vie o moştenire gastronomică ce risca să se piardă. În cărţile ei, ea adună reţete din întreaga ţară, iar mai nou, şi din Serbia, fiind extrem de apreciată, cunoscută şi îndrăgită în întregul Banat istoric, pentru că aici a descoperit comori culinare şi oameni care i le-au împărtăşit cu generozitate.

Deşi extrem de apreciată şi urmărită, Claudia-Romana Rista surprinde prin modestie şi simplitate. La Uzdin a venit special pentru a fi alături de Bunicuţe şi pentru Văluşchele pe Crumpi. Prezenţa ei a adus un plus de valoare evenimentului şi a încununat întreaga zi de sărbătoare.

Vă invităm să descoperiţi , în interviul pe care l-am realizat cu ea, câteva gânduri despre pasiunea sa pentru reţetele tradiţionale şi despre emoţia de a fi prezentă la Uzdin: