Nemcsak az ősi gabonafajták termesztésében, hanem a régi mezőgazdasági gépek felújításában is otthonosan mozog a torontálvásárhelyi Olasz András. Legújabb munkája egy régi magtisztító-szelektáló gép teljes felújítása volt, amelyet rendkívül rossz, teljesen elrozsdásodott állapotban vásárolt meg.

A gazda elmondta, a gépre nagy szüksége volt, mivel ezen szeretné megtisztítani a különböző vetőmagokat, például a sárgarépa és petrezselyem magját, valamint a tönköly- és Bánkúti búzát. Hangsúlyozta, hogy ma már ilyen minőségű gépeket szinte lehetetlen beszerezni, ezért döntött a teljes felújítás mellett.

Olasz András szerint a sok befektetett munka meghozta gyümölcsét, hiszen a gép ismét kiválóan működik, és várhatóan még hosszú éveken át szolgálja a gazdaságot.

A gazda azonban nemcsak régi gépek felújításával foglalkozik, hanem saját fejlesztésű, környezetbarát megoldásokkal is segíti a munkáját. Saját kezűleg készített egy napelemes öntözőrendszert is, amelyet egy háromkerekű járműre szerelt. A mobil rendszer különösen az aszályos időszakokban bizonyul hasznosnak, hiszen a napenergia segítségével, üzemanyag felhasználása nélkül biztosítja a növények öntözését.

Olasz András nemcsak a tönkölybúza termesztésével és a régi mezőgazdasági gépek felújításával foglalkozik, hanem különleges növények termesztésével is. Munkájával azt bizonyítja, hogy megfelelő odafigyeléssel és kitartással a különleges, melegebb éghajlatot kedvelő növények is sikeresen meghonosíthatók vidékünkön.
Hagyomány és innováció Olasz András gazdaságában